KAKAOLU GÜL KEK
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt(ayrandan koyu kıvamda olmalıdır)
2,5 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
160 gr bitter çikolata
Yapılışı:
Öncelikle un,kakao ve kabartma tozu bir kap içerisinde karıştırılır.Yumurta ve toz şeker mikser ile 3-4 dakika çırpılır vanilya ilave edilir.Sıvı yağ,yoğurt eklenir son olarak un karışımı konularak tereyağı ile yağlanmış gül formundaki muffin kalıplarına paylaştırılır.(Bu ölçüden 16 adet muffin oluyor)180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika arası pişirilir.Fırından çıkan kekler soğumaya bırakılır.Çikolata benmari usulü eritilir.Tamamen soğuyan kekler yarıya kadar erimiş çikolataya bandırılır ve aynı şekilde tahta çubuklarda çikolataya bandırılır.Tahta çubuklar keklere batırılır.Çubuklar dik olarak konulur donmaya bırakılır.Çikolata tam olarak donmadan şekerleme ile süslenir.Çikolatalı kek demetimiz servise hazırdır.Afiyet olsun:)
