ÇİLEKLİ TART
Malzemeler:
Kek için gerekli malzemeler:
2 adet yumurta
150 gr un
100 gr toz şeker
100 gr tereyağı veya margarin oda ısında bekletilmiş
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtalara toz şeker ve vanilya eklenerek çırpılır.Tereyağı,un,kabartma tozu eklenir.Yağlanmış tart kalıbına kek karışımı konularak 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.Soğuyunca kalıptan servis tabağına konulur.
Doldu maddesi için gerekli malzemeler:
300 ml süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
100 gr toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Yumurta ve un bir miktar süt ile çırpılır.Kalan süt ve toz şeker tencereye konulur.Yumurtalı karışım süzülerek eklenir.Orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.Krema pişince ocaktan alınır tereyağı ve vanilya eklenir.Arada karıştırılarak soğutulur ve kekimizin üstüne dökülerek üstü düzleştirilir.
400 gr çilek
1 poşet Dr.oetker tart jölesi
Çilekler yıkanır süzülür ortadan ikiye kesilerek kremanın üstüne dizilir.Tart jölesi yapım talimatına göre pişirilerek bir süre soğutulur.Kaşık ile çileklerin üstüne konularak buz dolabında en az dört saat soğutulur.Servis sırasında çırpılmış krem şanti ile servis edilir.Afiyet olsun:)
