TAHİNLİ PEKMEZLİ KURABİYE
Malzemeler:
125 gr margarin oda ısında bekletilmiş
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı toz şeker
1 dolu çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Yapılışı:
Margarin,tahin,pekmez,yumurta.toz şeker karıştırılır.Karbonat ve un konularak yumuşak bir hamur oluşturulur.Son olarak ceviz içi eklenerek yarım saat buz dolabında bekletilir.Dolaptan çıkartılan kurabiye hamuru yuvarlanarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.Ben dondurma porsiyonlayıcı kepçe kullandım ama kullanmak şart değil.180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.Afiyet olsun:)
