FETTUŞ SALATASI (ARAP MUTFAĞINDAN)
Malzemeler:
1 küçük boy iceberg marul
4 dal taze soğan
1 adet kapya biberi
2 adet salatalık
1 adet havuç
2 adet domates
Bir tutam maydanoz
Bir tutam taze nane
2 adet lavaş ekmeği
Sos malzemeleri:
1 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı
1 tatlı kaşığı sumak
Yapılışı:
Lavaş ekmekleri kare şeklinde doğranır tepsiye dizilir zeytinyağı sürülür kızgın fırında kızartılır.Salata malzemeleri doğranır salata kasesinde toplanır.Sos malzemeleri karıştırılır salatanın üstüne dökülerek karıştırılır.Fırından çıkartılan soğumuş lavaş ekmekleri eklenerek servis edilir.Afiyet olsun:)
