ERİK SALATASI
Malzemeler:
1 kilo erik (anjelik erik)
Yarım demet dereotu
6-7 dal taze soğan
Yeşil zeytin
Bir çay bardağı üzüm sirkesi
Bir çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Erikler küçük doğranır tuz,sirke ve zeytinyağında bir süre bekletilir.Zeytinyağının,tuzun ve sirkenin tadını almış olan eriklere ince doğranmış dereotu ve taze soğan eklenir.Son olarak yeşil zeytin konularak servis edilir.Afiyet olsun:)
