COOKİE PİZZA
Malzemeler:
125 gr tereyağı oda ısında bekletilmiç
225 gr un
1 adet yumurta
150 gr toz şeker
100 gr damla çikolata
1 poşet vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Ganaj için gerekli malzemeler:
200 gr bitter çikolata
125 ml krema
Çeşitli draje,minik şekerlemeler ve jelibonlar
Yapılışı:
Tereyağının içine toz şeker konularak mikser ile çırpılır.Yumurta ve vanilya eklenerek bir süre daha çırpılır.Un,kabartma tozu ilave edilerek hamur yoğurulur ve damla çikolata eklenerek yağlanmış alt kısmına pişirme kağıdı konulmuş 26 cm çapındaki tepsiye yayılarak üstü düzleştirilir.180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.ganaj için krema ocağa alınır kaynama noktasında ocaktan alınır ve kıyılmış çikolata konularak karıştırılır.Çikolata ılınınca soğuk cookie,nin üstüne yayılır.Arzuya göre şekerlemelerle süslenir.Afiyet olsun:)
