FINDIK KREMALI KURABİYE
Malzemeler:
120 gr tereyağı oda ısısnda beklemiş
2 adet yumurta
100 gr pudra şekeri
300 gr un
1 poşet kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
Kakaolu fındık kreması
Yapılışı:
Tereyağı,yumurtalar ve pudra şekeri karıştırılır,Azar azar un ve kakao eklenerek karıştırmaya devam edilir.Son olarak kabartma tozu ve kontrollü eklenen un konularak hamur hazırlanır.Hamurdan bir parça ayrılarak buzluğa konulur.Kalan hamur 0,5 cm kalınlığında açılır ve bir kalıp ile yuvarlaklar kesilir.her yuvarlak kesilern hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kakaolu kremadan konularak kapatılır.Hamur bitene kadar bu işlem yapılır ve son olarak soğutulmuş hamur kurabiyelerin üstüne rendelenir.180 dercede ısıtılmış fırında 20,25 dakika pişirilir.Soğuyan kurabiyeler pudra şekeri ile süslenir,servis edilir.Afiyet olsun:)
