ÇİLEKLİ CUP CHEESECAKE
Malzemeler:
200 gr çilek
200 gr labne peynir
200 ml krema
1 paket krem şanti
1 adet vanilya şekeri
1 çay bardağı pudra şekeri
140 gr burçak bisküvi
50 gr tereyağı(erimiş soğumuş)
Yapılışı:
Bisküviler rondoda çekilerek un haline getirilir ve içerisine tereyağı konulur iyice karıştırılır.Cup ya da kaselere bölüştürülür.Bu ölçüden toplam 6 porsiyon çıkıyor.Çilekler blendırdan geçirilir püre haline getirilir.Ayrı bir kapta krema ve krem şanti katılaşana kadar mikser ile çırpılır(Karışımdan üstüne süs için biraz ayrılır).Pudra şekeri ve vanilya şekeri ilave edilir.Labne peyniri,püre edilmiş çilek püresine konularak bir miktar daha çırpılır.Krema ve çilekli karışım karıştırılır hazırladığımız bisküvilerin üstüne konulur. Çilek ve krem şanti ile süslenir.4-5 saat soğutularak servis edilir.Afiyet olsun:)
