MANTARLI TAVUKLU SALATA
Malzemeler:
500 gr tavuk göğüs eti
400 gr kültür mantarı
1 su bardağı mayonez
400 gr süzme yoğurt
1/2 demet dere otu
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Mantar ve tavuk eti haşlanır.Her iki malzeme kuşbaşı şeklinde doğranır.Yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz bir kase içerisinde çırpılır.Bütün malzemeler bir kap içerisinde toplanır ince kıyılmış dere otu eklenerek karıştırılır.Servis edilecek kaba aktarılan salatanın üstüne zeytinyağı konularak servis edilir.Afiyet olsun:)
