BAMYA KIZARTMASI
Malzemeler:
500 gr uzun iri bamya
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı un
Karabiber,tuz
Su
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Bamyaların sap kısmı kesilerek temizlenir yıkanır kurulanır.Mısır unu,un,karabiber ve tuz karıştırılır.Su eklenerek krep hamuru kıvamında bir bulamaç hazırlanır.Sıvı yağ kızdırılır bamyalar bulamaca batırılır ve kızartılır.Servis ederken sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.Afiyet olsun:)
