SARAY HELVASI
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
Yapılışı:
Un bir tencereye alınır 20-25 dakika kavrulur.Sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı eklenerek kısa süre daha kavrulur.Pudra şekeri ve vanilya konulur 3-4 dakika daha kavrulur.20x20 cm kare borcamın altına pişirme kağıdı serilir helva karışımı konularak bastırılır üstü düzeltilir.Soğuyunca kesilerek buzdolabına konulur.Servis etmeden önce buz dolabından çıkartılır bir süre sonra süslenerek servis edilir.Afiyet olsun:)
