ANANASLI CUPCAKE
Malzemeler:
170 gr un
100 gr tereyağı
150 gr toz şeker
2 adet yumurta
120 gr ananas püresi (ben konserve ananastan püre yaptım)
1 poşet kabartma tozu
Yapılışı:
Tereyağı ve toz şeker mikser ile çırpılır.Yumurtalar teker teker eklenir.Un ve kabartma tozu elenerek karışıma konulur ve son olarak ananas püresi eklenerek çırpmaya son verilir.Kağıt kek kapsülleri muffin kalıbına dizilir.Kek karışımı kağıt kapsüllere paylaştırılır.180 derecede ısıtılmış fırında 20-22 dakika arası pişirilir.
Krema için gerekli malzemeler:
250 gr tereyağı
250 gr pudra şekeri
Yeşil gıda boyası
1 poşet vanilya
1 yemek kaşığı ananas suyu
Yapılışı:
Tereyağı mikser ile beş dakika çırpılır.Pudra şekeri eklenerek beş dakika daha çırpılır.Ananas suyuna yeşil gıda boyası konularak karıştırılır.Gıda boyası jel ise yeteri oranda direk karışıma konulur.vanilya ve gıda boyası eklenerek kısa süre daha çırpılır.Krema torbasının ucuna büyük boy yıldız duy konulur ve krema torbaya doldurulur.Muffinlerin üstüne krema sıkılır.Ananas dilimlerinin fazla suyu mutfak havlusu ile alınır dilimler kesilerek kürdana saplanır.Cupcakeler ananas ve süs şekerleme ile süslenir.Afiyet olsun:)
