Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı oda ısısıda beklemiş
3 çay kaşığı karbonat silme
1,5 5 su bardağı un
Üstü için yumurta beyazı ve ceviz için
Yapılışı:
Yumurtalar ve toz şeker mikser ile açık sarı renk alana kadar çırpılır.Sırasıyla yoğurt,sıvı yağ ve tereyağı eklenerek karıştırılır.Un kontrollü olarak konulur,karbonat eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamur 12 eşit parçaya bölnerek irice kurabiyeler hazırlanır.Üstlerine yumurta akı sürülür ceviz bastrılarak yapıştırılır ve180 dercede ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun:)
