EGELİ SALATASI
Malzemeler:
500 gr beyaz peynir
1/2 demet dere otu
Kıvırcık
1 adet salatalık
3-4 dal taze soğan
Siyah zeytin
Limon suyu
Sızma zeytin yağı
Tuz
Yapılışı:
Beyaz peynir ufalanır kıyılmış dereotu eklenerek karıştırılır.Karışımdan toplar yuvarlanır.Kıvırcık yaprakları kopartılarak servis tabağına konulur.Taze soğan ve salatalık kıyılır servis tabağındaki kıvırcıklara eklenir.Salatalığın sosu için limon suyu,zeytinyağı ve tuz karıştırılır salataya dökülür.Son olarak siyah zeytin ve hazırlanan peynir topları salataya eklenir servis edilir.Afiyet olsun :))
