ZEYTİNYAĞLI BEZELYE
Malzemeler:
1 kğ araka bezelye
350 gr kültür mantarı
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Yapılışı:
Kuru soğan küp şeklide doğranır ve sızma zeytin yağında hafif sotelenir.Doğranmış mantarlar eklenir yine kısa süre sotelenir.Ayıklanmış araka bezelye,tuz,toz şeker ve yeteri kadar su konularak bezelyeler pişene kadar kaynatılır.Ocaktan alınan bezelye ye kıyılmış dereotu eklenir.Yemeğimiz soğuyunca servis edilir.Afiyet olsun:)
