BARBEKÜ SOSLU TAVUK KANADI
Malzemeler:
1 kilo tavuk kanadı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
BBQ Sos için gerekli malzemeler:
150 gr barbekü sos
2 yemek kaşığı ketçap
20 gr bal
Yapılışı:
Tavuk kanatlarına tuz,sarımsak tozu,toz biber,karabiber ve sıvı yağ konularak karıştırılır.Buz dolabında tavuk kanatları bir saat bekletilir.Tepsiye pişirme kağıdı serilir tavuk kanatları dizilerek 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.Fırından çıkartılan kanatlar ters çevrilir ve 20 dakika daha pişirilir.Bu arada barbekü sos hazırlanır.Malzemeler bir kap içinde karıştırılır bir iki pişirilir.Fırından çıkartılan tavuk kanatlarının her tarafına fırça ile sos sürülür tekrar fırına verilerek 10-15 dakika pişirilir.Afiyet olsun:)
