ÇİKOLATALI PİZZA
Malzemeler:
350 gr un (3 adet pizza için)
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kuru maya
3/4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
1/2 çay bardağı ılık su
Üstüne konulması için:
Fındık kreması nutella yada farklı bir marka ürün
Marshmallow
Bitter damla çikolata
Beyaz çikolata
File badem (Bütün malzemeler arzu edilen ölçüde olabilir farklı malzemelerde kullanılabilir)
Yapılışı:
Yarım çay bardağı ılık su içine kuru maya ve toz şekerden bir yemek kaşığı konulur karıştırılır aktif hale gelmesi için bekletilir.Un, kakao yoğurma kabında karıştırılır toz şeker ve erimiş yağ eklenir.Maya karışımı ve ılık süt eklenerek orta kıvamda bir hamur oluşturulur hamur ele yapışmamalıdır.Hamur mayalanınca üç eşit parçaya bölünür bir parçası alınır hafif unlu tezgah üzerinde merdane ile 25 cm çapında açılır.Pişirme kağıdı serili tepsiye konulur bir çatalla batırılarak hamura delikler açılır.180 derecede ısıtılmış fırında 7-8 dakika ön pişirme yapılır.Fırından çıkarılan pizza hamuruna 2 dolu yemek kaşığı fındık kreması sürülür.Bir yemek kaşığı damla çikolata serpilir aynı şekilde beyaz çikolata konulur.File badem aynı ölçüde ve marshmallow konularak tekrar fırına konulur.Marshmallowlar hafif kızarınca fırından çıkartılır ve sıcağa yakın servis edilir.Afiyet olsun:)
