DÜŞES PATATES
Malzemeler:
1 kilo haşlanmış patates
80 gr tereyağı
2 adet yumurta+1 yumurta sarısı
Tuz
Bir miktar muskat cevizi rendesi
Yapılışı:
Haşlanmış patatesler patates ezicisiyle ezilir tereyağı eklenir.Yumurtalar ve tuz konulur son olarak muskat cevizi rendelenir karıştırılır.Krema sıkma torbasına yıldız şeklindeki duy konulur içine hazırlanan patates yerleştirilir.Pişirme kağıdına arzu edilen büyüklükte sıkılır ben mandalina büyüklüğünde sıktım.200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişirilir.Et,köfte gibi yemeklerin yanında değişik bir garnitür olarak servis edilebilir.Afiyet olsun:)
