ÇİLEKLİ KAKAOLU KEK
Malzemeler:
3 adet yumurta
200 gr toz şeker
100 gr süt
80 gr sıvı yağ
220 gr un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
350 gr çilek
Yapılışı:
Yumurtalar ve toz şeker 3-4 dakika çırpılır.Süt ve sıvı yağ eklenir.Un,kabartma tozu ve kakao bir kap içinde karıştırılır.Karışıma konularak tekrar çırpılır.Çilekler iri küp şeklinde doğranır.26 cm çapındaki kek kalıbı yağlanır tabanına pişirme kağıdı serilir.Kek karışımının yarısı kalıba konulur ve çilekler dizilir.Kalan kek karışımı çileklerin üstüne konularak 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.Kek soğuyunca servis tabağına konulur.Arzuya göre sunum sırasında bir dantel kekin üstüne konulur bol pudra şekeri elenir.Afiyet olsun:)
