ÇİKOLATALI KAKAOLU KURABİYE
Malzemeler:
125 gr tereyağı oda ısısında
70 gr toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 poşet vanilya
250-280 gr un
200 gr bitter çikolata
50 gr fındık parçaları
Yapılışı:
Tereyağı,toz şeker,yumurta,vanilya bir kapta karıştırılır.Un,kakao,nişasta ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğurulur.Un azar azar eklenir.Un markasına göre ve yumurta büyüklüğüne göre ölçü farklılık gösterebilir.Hamurdan parçalar kopartılır rulo yapılır verev olarak kesilir.Bütün hamurlar hazır olunca 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişirilir ve soğumaya bırakılır.Çikolata benmari usulü eritilir ve fındık parçaları eklenir.Soğumuş kurabiyeler bulanır donması için pişirme kağıdına konulur.Afiyet olsun:)
