DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI
Malzemeler:
2 bağ deniz börülcesi
Sıvı yağda beklemiş kuru domates
Çam fıstığı
2-3 diş sarımsak rendesi
Sızma zeytin yağı
Limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Deniz börülceleri yıkanır,kaynar suda 10-15 dakika haşlanarak soğuk suya konulur.Kök kısmında tutulur çekilerek içindeki kalın saptan ayrılır.Zeytin yağı,sarımsak rendesi,limon suyu,tuz bir kapta sos haline getirilir ve salataya eklenir.Kuru domatesler kesilir ve son olarak çam fıstıkları tavada hafif kavrularak salata süslenir.Afiyet olsun:)
