PORTAKALLI KEREVİZ
Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet portakalın suyu
1 kase arpacık soğan
1 orta boy kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Yapılışı:
Bütün kök sebzeler soyulur doğranır.Kuru soğan yağ karışımında sotelenir ve doğranmış sebzeler eklenir.İki portakalın suyu tencereye konulur gerekirse 1 çay bardağı su da ilave edilebilir.Tuz, toz şeker eklenerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Portakallı kereviz servis tabağına alınır soğuyunca servis edilir.afiyet olsun :)
