GİRİT EZMESİ
Malzemeler:
250 gr klasik beyaz peynir
25 gr taze fesleğen
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
Fesleğen yaprakları ve zeytinyağı rondoda çekilir.Beyaz peynir ufalanır içine yoğurt konulur.Beyaz peynir,fesleğen ve ceviz içi karıştırılır Girit ezmesi servise hazırdır.Beyaz peynirin tuz oranı yeterli olduğundan tuz katmadım.Afiyet olsun:)
