MOR LAHANA SALATASI
Ufak boy mor lahana
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Zeytin yağı
Tuz
Yapılışı:
Mor lahana rondoda ince bir şekilde kıyılır.Kuru soğan ince doğranır ve zeytin yağında sotelenir.Kıyılmış mor lahanada eklenerek kavrulmaya devam edilir.Kavrulmuş mor lahanaya tuz eklenerek ocaktan alınır soğumaya bırakılır.Mayonez,süzme yoğurt,dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır soğumuş salataya konulur.Son olarak ince dövülmüş ceviz içi konulur servis edilir.Afiyet olsun:)
