AVAKADOLU DOMATES SALATASI
Malzemeler:
2 adet orta boy domates
1 adet avakado
1 adet orta boy kırmızı soğan
4-5 dal maydanoz
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Avakado ortadan ikiye bölünür, çekirdeği çıkarılır ve bir kaşık yardımı ile kabuğundan ayrılır irice küp şeklinde doğranır.Domatesler ay şeklinde dilimlenir.Kırmızı kuru soğan ortadan ikiye kesilir, ince ince kıyılır.Bütün malzemeler bir kaseye konulur, ince doğranmış maydanoz eklenir.Bir kasede limon suyu, sızma zeytin yağı, tuz ve karabiber çırpılır salata malzemelerinin içine katılır.Salata karıştırılır, servis edilir.
