DAMLA ÇİKOLATALI CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler:
200 gr yumuşak margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
3,5 su bardağı un
Yarım su bardağı ceviz
Yarım su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya şekeri
Bir fiske tuz
Yapılışı:
Yumurtalar,margarin,toz şeker ve esmer şeker çırpma kabına konulur mikser ile krem kıvamına gelene kadar çırpılır.Vanilya şekeri ve bir fiske tuz ilave edilir.Un , kabartma tozu karıştırılır çırpma kabına konulur.Mikserin hamur karıştırma uçları ile karıştırmak bu aşamada daha sağlıklı olur.Cevizler irice kıyılır ve damla çikolata ile hamura ilave edilir.Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir. Hamurda koparttığımız parçalar aralıklı olarak tepsiye dizilir.Hamur parçaları çok büyük parçalar olmamalıdır.Klasik kurabiye büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır.175 derecede ısıtılmış fırında 15 yada 20 dakika arası pişirilir.
