MUZLU ÇİKOLATALI MUFFİN
Malzemeler:
3 adet yumurta
2 adet küçük boy muz
150 gr un
100 gr şeker
100 gr yumuşak margarin
50 gr bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
Un,kakao ve kabartma tozu bir kaba elenir.Yumurtalar.şeker,vanilya şekeri ve margarin çırpma kabına konulur ve krem hali alana kadar mikserle çırpılır.Un karışımı çırpma kabına eklenir bir miktar karıştırılır mikserle karıştırmaya son verilir.Muzlar küçük küp şeklinde kesilir.Çikolata küçük parçalara kıyılır ve muffin karışımına eklenir.Plastik bir spatula ile karıştırılır ve kağıt kek kalıplarına paylaştırılır.180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.Üzerleri arzuya göre süslenir.
